Bánh Trung Thu Hạt Sen Táo Đỏ Thuần Chay là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thanh nhẹ của hạt sen, vị ngọt dịu của táo đỏ, đặc biệt, sản phẩm sử dụng mật hoa dừa trong phần vỏ bánh thay cho nguồn tạo ngọt thông thường, mang đến vị ngọt thanh lành cùng nét đặc trưng riêng của nguyên liệu tự nhiên. Một chiếc bánh dành cho những ai yêu thích sự tối giản, tinh tế và mong muốn khám phá một phong cách thưởng thức trung thu nhẹ nhàng hơn.

Điểm đặc biệt của Bánh Trung Thu Hạt Sen Táo Đỏ Thuần Chay nằm ở sự cân bằng giữa hương vị truyền thống và cách tiếp cận nguyên liệu hiện đại. Phần nhân sen 56,7% tạo nên nền hương vị chính với độ mềm mịn, vị bùi thanh đặc trưng của hạt sen. Táo đỏ 6,7% được kết hợp như một điểm nhấn, bổ sung vị ngọt dịu và hương thơm tự nhiên, giúp phần nhân trở nên phong phú hơn. Không sử dụng nguyên liệu từ động vật, sản phẩm được phát triển theo hướng thuần thực vật với những lựa chọn nguyên liệu nổi bật:

• Sử dụng mật hoa dừa trong phần vỏ bánh, tạo vị ngọt dịu và mang đến dấu ấn riêng cho sản phẩm. Lành và tốt hơn cho sức khoẻ.
• Kết hợp bột mì nguyên cám, góp phần tạo nên hương thơm đặc trưng và sự khác biệt trong kết cấu vỏ bánh.
• Bổ sung táo đỏ, một nguyên liệu quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Á Đông, tạo điểm nhấn về hương vị.
• Sử dụng bột tinh than tre, tạo nên sắc màu đặc biệt cho lớp vỏ bánh, mang đến diện mạo hiện đại và khác biệt.

Từng nguyên liệu được lựa chọn để tạo nên sự hài hòa giữa nét đẹp truyền thống và tinh thần đổi mới của bộ sưu tập Moon Reimagined.

Thành phần: Nhân sen (56,7%), Bột mì, Mật hoa dừa, Dầu thực vật, Táo đỏ (6,7%), Bột mì nguyên cám, Bột tinh than tre, Bột vani, Chất tạo xốp [INS500(ii), INS450(i)], Chất bảo quản (INS200, INS266).

Sản phẩm được phát triển theo định hướng thuần thực vật, với sự chọn lọc trong từng nguyên liệu và quy trình sản xuất kiểm soát nghiêm ngặt:

• Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000
• Chứng nhận Vệ sinh An toàn Thực phẩm (VSATTP)
• Quy trình sản xuất được kiểm soát từ nguyên liệu đầu vào đến thành phẩm

Một chiếc bánh trung thu tinh tế không chỉ nằm ở hương vị, mà còn ở câu chuyện phía sau từng nguyên liệu được lựa chọn.

Khám phá Bánh Trung Thu Hạt Sen Táo Đỏ Thuần Chay trong bộ sưu tập Moon Reimagined, lựa chọn tinh tế dành cho những ai yêu thích ẩm thực thuần thực vật, phong cách sống cân bằng và những hương vị Á Đông nhẹ nhàng.

Liên hệ ngay hotline/zalo 0931275611 để được tư vấn và lựa chọn những chiếc bánh phù hợp cho mùa trung thu năm nay.